誰說義式豆就一定要用義式機煮

我不是故意找碴反骨，E61的義式豆可是不便宜的。

話說前幾天早上起床準備來杯提神咖啡的，豆子磨好餅也壓好，到機器前準備放水上把手，誰知道機器一點反應都沒有，一看，怎麼電源燈是熄的 (我的機器都是 24小時開著)，檢查電源開關都沒問題，但是機器就是沒過電，於是，一早就發了信給 Scott 回報，現在機器已經不在身邊送回去檢查了。

但是，手上還有將近半磅的E61義式豆要怎麼解決呢，說老實話，喝這麼多年E61的義式豆還真的沒用其他方法煮過這支豆子，加上起床後咖啡癮發作，手邊最快的方式當然就是用 Abid Dripper 囉，平常喝的豆子都比較淺培一點，相對來說義式豆是比較深一點的，所以少用了 5g 的粉量，其餘都依照平常的煮法，哇靠，超甜的桂圓味加上厚實的 body，粉量和萃取都恰到好處，原來這樣喝也可以這麼好喝，除了比較傷本之外.... :P

這陣子看到 neilpeng 寫的 blog 可以發現很多事情都很容易被制約，不少認為理所當然的事情其實更應該需要抱持著開放的態度，咖啡就應該是要這麼好玩才對。