就當是耶誕禮物吧

其實始作俑者在這兒  :-)

其他廢話也不用多說了，晚上直接試了一下果然手感很好，可以輕易感受到實際咖啡餅的分佈，就像好的車胎會把實際的路感回饋到方向盤上讓駕駛來做決定一樣，好的 tamper 也應該要能把填壓過程粉層的變化回饋到手上，作為修正填壓的參考，這支使用起來很輕盈，方便需要連續操作的 barista 使用，而原本在用的 tamper 是 La Crema 店內買的，銅製，非常重手，以前還曾經失手掉在地上還砸到自己的腳(慘)，高度也比較短，握把形狀不適合垂直握住填壓，施力也因為 tamper 很鈍重不容易控制與掌握力道大小，反而造成重填壓的壞習慣，手的施力方向不正確長久下來也會造成手臂的間接傷害，這些雖然都是小細節，但都是很重要的一環，好工具的選用還是很重要的。

說這麼多，祝大家聖誕快樂啦~