FR+8改好機了

我的FR+8已經請人改到可控制風力和溫度了, 不過好像還差一只溫度計(TES-1306溫度計)和感溫棒, 如此才能精確掌握烘焙曲線.

這樣算下來, 改機的費用已經要比本機還傷荷包了...

GaBee.

這家是04年台灣咖啡大師(Barista)第一名開的店, 去年底開店之初就已經想找個時間過去了, 因為聽說店裡擺了La Pavoni, E61, E92三台機器; 今天去點了兩份下午茶, 飲料點了冰濃縮和香蕉拿鐵, 服務生會詢問要用北義豆還是南義豆, 蠻特別的, 冰濃縮端上來時, 咖啡、奶精、果糖、冰塊是分開放的, 這也是第一回看到 :D

espresso 的味道蠻不錯的, 少了點我喜歡的酸味(可能是因為我選的是南義豆?), 滿滿一杯的冰塊似乎太多了, 喝起來比我平常煮的要薄了些, 不過對一般人來說應該還算是很濃郁的.

地址是民生東路3段113巷21號.