前一兩個星期把機器送廠保養之前,就發現沖煮時會漏水,所以請代理商保養時順便檢查一下,結果機器送回來後,發現漏水更嚴重,每次接咖啡就好像在躲雨一樣,換成比較緊的LM把手也沒用,反而更慘,沖煮開關一開,過沒幾秒鐘整支把手就被推出沖煮頭掉下來。嗯,看來非換墊圈不可了,昨天請 Scott 幫忙寄配件,今天下午就拿到了。
墊圈我沒換過,不過以前在這裡有看過討論,感謝 Marco 圖文並茂的說明,沒讓我搞太久,大概花了二十分鐘搞定,又多了一種經驗。
好心的 Scott 員外看我家的 Alex 遭遇可憐,於是順便寄了這包豆子。
新分水網的第一次就獻給這味兒了,打開豆袋時的甜香就蠻特別的,入口第一印象也是有個很特別的香氣,有點像花香,又有點像香水味,body中厚,特別的是回甘強勁,入喉之後在喉頭上的甘甜非常明顯,我馬上又做了一個shot弄杯卡布,也令人非常舒服。
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