星期五, 4月 28, 2006

[咖啡隨記] 衣索匹亞OCFCU耶加雪夫

生豆來源是歐舍,詳細資料在這裡。烘焙日也是 4/25 晚上九點多,約一爆後段下豆。

4/27 日傍晚沖煮,因為有點病了,頭又快炸了,勉強提起點力氣煮了一杯,頓時間,我被花香包圍著,新鮮的果香味讓人感覺非常地舒服,酸味很強勁,甜味也不錯,花果的香氣及酸味發展的非常濃郁,算是近來喝到的耶加之中風味最好的一壺。

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