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天使遇到^oo^
lkchu's blog
星期日, 4月 16, 2006
[咖啡隨記] 麝香貓咖啡
晚上接到
jake
電話,說有麝香貓咖啡要拿來給我(*大驚*),豆子是從大學同學
BlueSky
那邊來的。
一打開豆袋,濃濃的奶油味撲鼻而來,也有點像榛果糖漿的味道,只要放個幾分鐘,整個室內就全都是那股味道,這種「騷味」的特質真的是很有滲透力,而且也很持久,空氣中一直隱約還有奶油氣味。查了谷歌大神,
有人說
這奶油味很有可能是烘焙時加入的,為了蓋掉騷味用。
豆相看起來有不少都是長豆,不知道是不是麝香貓的偏好,還不知道該怎麼好好沖煮,等嘗過後再來說嘴吧 @.@
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