星期四, 1月 18, 2007

Mini500初體驗

其實機器從台中抱回來好幾天了,阿因為也在忙婚事,又要弄個鐵架櫃來擺,還要另外叫桶瓦斯(本大樓因安全考量所以沒有天然瓦斯),所以沒有馬上上線試運轉,拖到今天才正式開爐。

阿手邊也沒什麼豆子,找了一下決定把上次 ptt 團購的巴西黃波旁拿出來當砲灰(哈),詳細曲線我沒有特別記了,反正只是要熟悉一下機器的操作,大約 15分鐘下豆,烘完馬上用 syphon 煮,味道還真是不錯,明顯的奶油香氣,還有巴西一貫的穩定味道,沒有什麼雜味,真是出乎我意料之外,哈哈~

不過我真是衰,上次買 Alex 也被折騰了一下,這次的 Mini500瓦斯流量表竟然給我罷工,一開始的點火器也不知道歪到哪去玩,一直點不起來,害我一度以為是瓦斯桶沒接好,現在就看要怎麼修瓦斯流量表了...很有可能是要自己 DIY 吧..

6 則留言:

simple kaffa 提到...

學長:
你有幫mini500換過潤滑油嗎?
我想換可是完全不知道要怎麼拆解XD

lkchu 提到...

不需要拆解, 我轉錄 Scott 告訴我的方法給你參考:

先暖機一下下,不要破百,噴wd40,先把油給洗出來,邊噴邊用紙抹布接,但是小心不要被熱油燙到了。然後髒油流得差不多的時候,把WD40擦乾,盡量擦乾就可以了。然後用牙刷抹上潤滑油。慢慢把油吃進去就可以了。
你接下來暖鍋,暖到兩百二兩百三,把WD40徹底揮發,確定沒有殘留,就可以了。

simple kaffa 提到...

瞭解!!
那你都用什麼油作潤滑?
我本來以為轉軸旁邊的螺絲要拆開說...

lkchu 提到...

我也不知道我的是什麼油, 買機器時就給我的,
你可以去找一些食用級的黃油(這個好像也是從Scott那邊聽來的 :P)

Unknown 提到...

你好
我在找烘豆機
Mini500你使用後覺的ok嗎
我很想買咖啡烘豆機.自己喝咖啡也可賣咖啡豆..

love38a@yahoo.com.tw
0931739080
我住台南

Unknown 提到...

你好
我在找烘豆機
Mini500你使用後覺的ok嗎
我很想買咖啡烘豆機.自己喝咖啡也可賣咖啡豆..

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0931739080
我住台南