星期五, 5月 12, 2006

[咖啡隨記] 坦商尼亞小圓豆 Meru peaberry Plus

生豆來源是歐舍,已經放了一年多了,這次是由邪惡的薩博曼上場,烘焙日期是 5/8 晚,烘焙時間 15 分鐘。

5/11 下午沖煮,聞起來有些許奶油味,入口微酸,微焦糖甜,有點藥草味,body還不錯,香氣不複雜。

5/16 晚上沖煮,聞起來有糖炒栗子香,入口有龍眼乾甜味,酸味淡雅柔順,有滲透感,香氣仍不複雜。

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