星期六, 4月 01, 2006

[咖啡隨記] 衣索匹亞 Sidamo

(阿~ 開始發懶...好幾天沒 update 了...)

生豆來源是咖啡倉庫,介紹在這裡
烘焙日跟 MDLS 是同一天(3/26),就是那三鍋其中一鍋啦。

[3/30] 中午沖煮時甜味明顯,body頗厚;晚上比一粒用神器 Cona 沖煮,乾香頗 spicy,煮完後聞香,比一粒說這股味叫檸檬香,我聞起來感覺像是柑橘類水果的果皮味,入口則是果汁質感明顯,酸味發展明亮清澈。(只記得這些了 XD)

沒有留言: