[E61] 新飲料試喝

傍晚上完課後就去 E61 補貨了，運氣不好碰到下雨天，穿著濕雨衣不好意思把店裡弄濕，還特意往門外站，在服務生裝好豆子準備要付錢時，服務生說老闆請我稍等一下（該不會給的是假鈔吧?_? just kidding... XD），原來是大哥又開發出新飲料了，說要請我喝喝看，要喝咖啡當然要準備好心情，所以我就脫下笨死了的雨衣，找個位子坐下，準備接受即將到來的驚喜 :-)

一兩分鐘後，從服務生手上接過一杯用espresso杯子裝的濃縮(暫時稱為濃縮)，大哥另外吩咐說飲料不會燙，要馬上喝掉，而且是用一兩口就要乾掉，不要超過兩口，我當然照辦，分了兩口乾掉，第一口帶給我的是冰熱交加的驚奇口感，有點像是三溫暖，這應該就是為什麼要馬上大口乾掉的原因，若再久放的話這種溫差產生的口感拉扯就會逐漸消逝，咖啡口感滑順略帶點甜味，這裡的甜味包括了糖的甜和咖啡的甜，咖啡的甜味有點像是被糖誘發出來，配合的很不錯，比加入大量牛奶的卡布、拿鐵這類的飲品更加重了一些厚度，但是又不到濃縮咖啡的程度。

喝完順便跟大哥聊了幾句，原來這杯飲料是為了讓更多人接受濃縮咖啡而生的，大哥還提到他認為沒有喝濃縮咖啡就不算是喝義式咖啡，而他也感慨現在外面要喝杯濃縮動輒8、90的，台北市價位又更高了，真的喜歡濃縮的人會沒有辦法接受，尤其一天要兩三杯的人，這也是 E61 的濃縮價位標上「隨意」的緣故。

大哥一直搖頭說這飲料可能不會真正賣，我不好意思問太詳細是哪裡不好，但我覺得這杯飲料確實很不錯，從這兒也看的出來大哥對品質的自我要求真的很高，同時也可以感受到大哥對義式咖啡的執著和熱愛，希望不久後可以看到黑板上多了這項飲品，至於叫什麼名字，我問過了，大哥也不知道 XD

[咖啡隨記] Galapagos

豆子來源據說是峰大，上網找不太到這隻豆的資料；一樣是比一粒達人烘焙的，一爆結束後下豆，時間8分鐘。

在下午嘗過耶加之後，晚上在家也用 syphon 煮了Galapagos (哈~我真幸福~~~)

乾香有很明顯的特殊香氣，仔細聞有點像是菸草味，入口後這種獨特香氣就更明顯了，不太會形容這種味道，但記憶中以前有碰過一兩次類似的感覺，當然，我也想不起來了 ^^;;
酸味明顯但不刺激。

很奇怪的是
跟下午一樣，喝完後口內有股淡淡的死苦味，倒底是我病了還是豆子的問題阿 :(~~

[Updated1] 哈亞的Galapagos介紹
[Updated2] 「有菸草味, 些許印尼味, body 偏中厚, 有 herbal 味, 酸味中庸, 略帶木質感」by Billy

[咖啡隨記] 耶加雪夫

這次的耶加品名是 Edido organic Yirgacheffe，豆子來源是歐舍，詳細資料在這裡，烘焙者是自謙過氣咖啡達人的比一粒大師 XD

焙度約在一爆結束後下豆，烘焙時間好像是10分鐘(阿~~沒過幾天就忘了~ 老了老了)。

下午在公司用 syphon 煮了三杯份，高溫時入口的第一個印象是相當優雅，香氣亦足，有回甘，而隨著溫度略降而帶出的酸是溫和略帶點活潑，伴著前段的優雅香氣，令人滿足。

不過
在喝完沒多久之後，發現到口中及唇邊有股淡淡的苦味，是令人不太愉悅的，
這幾天再注意看看。

過年當司機

1/27 南下彰化員林送瑄家三姊妹回家，晚上繞去台南麻豆把老弟撿回台北
1/28 台北東湖年夜飯
1/29 烘爐地拜拜
1/30 全家南下台南麻豆，晚上停留嘉義蘭潭
1/31 上阿里山、塔塔加
2/01 回台北(經員林把瑄撿上車)
2/02 與瑄南下高雄
2/04 回台北

累～

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公告及教學說明在這兒。

最近 del.icio.us 龜的要死，早點找個備份也不錯，最好是支援兩站的 bookmark 互相 sync (我在作夢...)

爾灣復活了

新站在這裡。

又敗包包了

自從敗了長鏡之後，原本的 Lowepro Nova 2 時常就跟生氣的河豚一樣，圓鼓鼓的，在重裝的情況下會帶一機三鏡一閃燈，還有又佔空間又難擺的遮光罩，日前也有和買 Nova 4 的 sjh 討論過，不過那時的結論是 Lowepro 目前好像沒有功能/大小很適合我的包。

前兩天在 photosharp 上看到 Jenova 新款相機包的新聞，第一印象是可以放 12" notebook(加分! 這樣上班就不用大包小包了)，再來因為是書包型的，所以深度比較夠，在長鏡 mount 在機身的情況下也可以直接放入包包(Nova 2 會頂頂的)，後來查到 ewhat 有貨，於是晚上就殺過去了。

ewhat 搬家後我還沒去過，新址也很好找，反正就是出捷運站後左手邊那條巷一直往回走就是了，新店面也沒大很多啦，一進去就看到這兩個新包包掛在牆上，比較了一下 TW-3200 和 TW-3300 的大小後，決定帶 TW-3200，因為 3300 實在太大了，而且 TW-3200 的價格也相當漂亮，新台票 $1,500 帶回家 XD

包包裡有兩個內袋，分別放相機和 notebook 的，兩個都可以整個取出，相機用的上面有魔鬼沾和拉鍊雙重固定，可以直接整個放進防潮箱，另外內袋的格板超多，大大小小共七個，空間可以很靈活設計。包包兩側有網袋，蠻大的，若有必要可以置入更多鏡頭袋。

以這樣的價格買到這樣的包，應該算是經濟實惠了啦! :P

LaNew有這麼難念嗎?

今天晚上看新聞，老牌主撥張雅琴竟然又重演上次某電視台的笑話，
把LaNew 唸成 L.A. News，後來馬上發現不對，趕快改口念La News，還自嘲平常沒看球賽，真是快昏了，還 New"s" 勒 XD

同學開的咖啡店

上週末參加新竹大學同學的婚禮，意外從同學口中知道鼻孔(kslee)開了咖啡店，不過問不到確實的店名，大家只知道在華通書局旁，今天上網先找一下華通新地址，知道是在建中路，然後再以路找店，找到了這家，住址是只差了幾號，但還是有點不確定，於是再跑去問同學們，也沒有答案，最後是sichang直接打電話過去confirm才知道(有電話也不早打~_~)，就是Relex了 !

這家名字感覺有點印象，後來發現原來是貝拉輔導的，之前在這裡看過
改天要一起過去參拜一下，店內的法拉利紅機器好煞阿～

GARMIN c320 軟體更新

剛剛 JL 學長傳來的，更新網頁在這裡，這次新增的幾個重要功能都蠻實用的 (MP3播放我就不知道了 ?_?)

• 在導航畫面新增指北針顯示。
• 新增中途點功能。
• 在導航畫面中新增標定航點的快速點選功能。
• 新增在任何畫面下，若持續按壓退出鍵約3秒，即會返回主目錄頁面。
• 新增MP3音樂播放軟體。